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加水分解鶏肉タンパク：低アレルギー・ペットフード開発の決め手となる素材

加水分解鶏肉タンパクの高い低アレルゲン性が、食物アレルギーや消化器が敏感なペットの生活をどう変えるか。その栄養価と安全性、嗜好性向上のポイントを解説します。