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乳酸カリウムが支える「おいしさ」と「安定性」：飲料開発の新スタンダード

乳酸カリウムが飲料において味覚増強剤、pH調整剤、カリウム供給源として果たす役割を解説。寧波イノファームケム株式会社が提供する最新インサイト。