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シンナミン酸エチルが拓く新時代──生体光学クリアリングから先端材料まで

従来の香料用途を遥かに超え、生体試料の透明度化や先端イメージング材料として注目されるシンナミン酸エチルの革新活用を徹底解説。医療・創薬研究に拓く未知の可能性を探る。