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「粉が固まらない」理由——シリカ（二酸化ケイ素）の圧倒的なアンチケーキング効果

シリカ（二酸化ケイ素）が粉末製品の固まり防止にいかに寄与するかを解説。湿気や凝集を抑え、常にフロー性を維持する高機能アンチケーキング剤としての特長と、品質・使いやすさへの影響を詳しく紹介。