ニュース記事タグ: 糖質削減

D-タガトースの科学：プレバイオティクス効果と糖質削減戦略

D-タガトースの科学を探求：プレバイオティクス効果を持つ機能性甘味料で、腸内健康に有益です。糖質削減戦略におけるその役割と、寧波イノファームケム株式会社がその研究開発をどのように支援しているかを理解しましょう。

甘み革新：NHDCが軽カロリー食品開発にもたらす新時代

ネオヘスペリジン・ジヒドロカルコン（NHDC）が軽カロリー食品開発を変革──強力な甘味力と風味増強効果で味を落とさず糖質を大幅カット。