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ニュース記事タグ: 肉軟化剤

食肉加工におけるパパイン:卓越した軟らかさと品質の実現

パパインの科学を肉の軟化処理で探求しましょう。この強力な酵素が肉の品質をどのように向上させ、世界中の食品加工業者に選ばれる理由を解説します。

より高い品質への旅を始めましょう

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