インデールが放つ魅惑の白い花の香りの秘密を解き明かす。高濃度では不評な印象も、微量に希釈すると花々の深みと官能を生む鍵となる分子について、寧波イノファームケム株式会社が解説。
現代化学を支ける芳香族分子「インドール」に焦点を当て、合成法から香料・医薬品など幅広い用途まで解説。原材料供給で重要な役割を果たす寧波イノファームケム株式会社が、その産業的重要性を詳述する。