ニュース記事タグ: 芳香族化学物質

ペリルアルデヒド：食品産業が求める「香りの深み」を天然で引き出す新スタンダード

食品業界で注目の天然系フレーバー強化成分「ペリルアルデヒド」。その香り特性、活用法、そして高品質確保の重要性を解説します。

南国フレーバーが惹きつける消費体験の革新　焦点は2-イソプロピル-4-メチルチアゾール

南国フレーバーが消費者の心を捕える秘密は化学物質にあり！2-イソプロピル-4-メチルチアゾールの独特な香りと応用ポテンシャルを解説し、フード＆飲料業界で商品を成功に導くヒントを紹介。