ニュース記事タグ: 非アレルゲン

酵母たんぱく質、フリーアレルギーの食市場を開拓する次世代原料に浮上

酵母たんぱく質は、食品アレルギー・ intolerance 耐性を持つ人に最適な、安全で完璧なアミノ酸スコアを誇る高消化性の新たなたんぱく源です。