D-2-Trifluoromethylphenylalanineのような非標準アミノ酸が、酵素性能向上から創薬化学の新境地開拓まで、科学的意義を広げる可能性を探ります。
L-ノルバリンなどの非標準アミノ酸が、タンパク質の折りたたみや安定性を解き明かす研究でどのように活用されているかを解説します。