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甘味だけじゃない。「エチルマルトール」で薬の苦みを消失させる製薬最新戦略

医薬品特有の苦みを消す、香料添加剤「エチルマルトール」の活用方法を解説。服用しやすさを高め、患者様の服薬継続を支える味覚マスキング技術の全貌。