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ジフルフリルスルフィドの食の応用を探る：風味増強剤としての役割

寧波イノファームケム株式会社（CAS 13678-67-6）のジフルフリルスルフィドが、コーヒー、肉、セイボリー風味を中心に食品フレーバーに革命をもたらす方法をご覧ください。