現代の酸素吸収剤と缶詰・乾燥など伝統的な食品保存法を徹底比較。鮮度と品質維持における最新素材技術の圧倒的な優位性を解説。
酸化防止のカギを握る「オーダーメード酸素吸収剤」、実は商品ごとに最適なパフォーマンスが異なる。加工食品の個性に合わせた品質保持・賞味期限延伸を、寧波イノファームケム株式会社のテーラーメイド技術で実現する方法を解説。