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食品の鮮度持続技術の鍵を握るピロガロール、天然由来による賞味期間の延伸

寧波イノファームケム株式会社が供�するピロガロール（Pyrogallol）は食品保存における高効率な天然系抗酸化剤として、鮮度と品質保持を長期にわたり実現します。その作用機構とアプリケーションを詳しく解説。