フマル酸(CAS 110-17-8):食品、製薬、産業用途に最適な酸味料

多様な産業分野で風味、安定性、保存性を向上させるための重要な成分であるフマル酸の優れた特性と幅広い用途をご覧ください。主要なメーカーおよびサプライヤーとして、お客様の製剤ニーズを満たす高純度フマル酸を提供いたします。

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当社のフマル酸の主な利点

卓越した酸味と風味

クエン酸の約1.5倍の酸味を持つ当社のフマル酸は、飲料、菓子、焼き菓子において消費者の魅力を高める、独特で持続的な酸味を提供します。フレーバーエンハンサーの主要成分です。

優れた安定性と低吸湿性

他の多くの食品酸とは異なり、フマル酸は水分を容易に吸収しないため、粉末が流動性を保ち、固まるのを防ぎます。これはドライミックス用途に不可欠であり、保存期間を延長し、保管中の製品品質を維持します。

広範な規制承認と安全性

当社のフマル酸は、厳格なグローバル基準を満たすように製造されており、FDA(GRAS)やEFSA(E297)などの主要な規制機関によって承認されています。意図された用途に対して安全であると認識されており、食品、医薬品、パーソナルケアメーカーに安心を提供します。

フマル酸の多様な用途

食品・飲料業界

主要なフマル酸サプライヤーとして、フルーツジュース、ソフトドリンク、キャンディー、焼き菓子、トルティーヤ、乳製品の風味と酸味を高める需要に対応しています。保存料としての役割は、保存期間の延長に不可欠です。

医薬品・パーソナルケア

フマル酸は、医薬品錠剤製剤の添加剤として機能し、pH調整能力およびスキンケア成分としてパーソナルケア製品に利用されています。医薬品中間体としてフマル酸を提供しています。

工業製造

当社のフマル酸は、不飽和ポリエステル樹脂、アルキド樹脂、印刷インクの製造における主要な中間体であり、染料の媒染剤としても使用されます。工業材料の耐久性と性能に貢献します。

動物栄養

家畜、特に子豚の消化と体重増加を促進する酸味料として、動物飼料に利用されます。飼料グレードのフマル酸オプションをご覧ください。

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