製品のコアバリュー
3-メチル-2-ブタンチオール
刺激的、スキニー、かすかにフルーティーな香りで評価される強力な硫黄系風味化合物です。食品業界では、肉、ビール、スナックなどのセイボリーなプロファイルを高めるために広く使用されており、香料分野でもエキゾチックな香りに貢献します。その超低臭気閾値は、ごく少量で大きな風味効果を発揮することを意味します。感覚的な用途を超えて、特殊化学品合成における主要な中間体としても機能します。弊社は、この高品質な3-メチル-2-ブタンチオールの主要メーカーおよびサプライヤーとして、安定供給と競争力のある価格をご提供いたします。
- セイボリーな食品プロファイルの強化：3-メチル-2-ブタンチオールのユニークな香りを活用し、様々な食品製品の肉やロースト感を大幅に高めます。
- 低臭気閾値による風味インパクトの実現：この強力な成分を非常に低濃度で使用することで、強力な風味インパクトが得られ、大規模な食品風味付けにコスト効果が高くなります。
- エキゾチックな香りの創造：独特の硫黄系の香りを香水やコロンに組み込み、複雑さとユニークなキャラクターを付加します。
- 特殊化学品合成中間体：3-メチル-2-ブタンチオールは、多様な産業用途のためのより複雑な有機化合物の開発において、貴重なビルディングブロックとして機能します。
ご体験いただけるメリット
強力な風味貢献
3-メチル-2-ブタンチオールの低臭気閾値は、微量でも食品製品の味覚を劇的に変化・改善できることを保証し、風味増強のためのコスト効率の良いソリューションを提供します。
感覚的な汎用性
ロースト肉のセイボリーな深みを再現することから、ユニークなトロピカルフルーツの風味を加えることまで、この化合物は食品風味剤と洗練された香料の両方において、幅広い感覚的な可能性を提供します。
主要なビルディングブロック
特殊化学品中間体として、有機合成において貴重であり、様々な化学分野で新しい材料や化合物を開発するための重要なコンポーネントを提供します。
主要な用途
食品風味付け
幅広い食品、飲料、スナック製品に、セイボリー、肉様、またはロースト様の風味を付与するために使用され、全体的な味覚プロファイルを向上させます。
香料業界
香水やコロンにユニークな硫黄系およびエキゾチックなノートを加え、ファインフレグランスに複雑さとキャラクターを付加します。
化学合成
様々な特殊有機化学品および硫黄含有化合物の合成において、重要な中間体およびビルディングブロックとして機能します。
アロマ強化
その極めて低い検出閾値は、微妙でありながらインパクトのある香りが望まれる製品のアロマプロファイルを微調整するのに理想的です。
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