칼슘 락테이트 이해하기: 식품 및 제약 제조업체를 위한 핵심 성분
식품 및 제약 분야의 조달 관리자, R&D 과학자 및 제형 전문가는 필수 성분의 특성과 소싱을 이해하는 것이 무엇보다 중요합니다. 칼슘 L-락테이트(CAS 28305-25-1)는 다재다능하고 널리 사용되는 화학 화합물입니다. 중국의 선도적인 제조업체 및 공급업체로서, 우리는 이 중요한 성분에 대한 명확성을 제공하여 정보에 입각한 구매 결정을 내리는 데 도움을 드리고자 합니다.
칼슘 L-락테이트는 젖산에서 추출한 흰색 결정성 분말입니다. 화학식은 C6H10CaO6이며 종종 수화물 형태로 공급됩니다. 일반적으로 99% 이상을 초과하는 높은 순도로 유명하며, 다양한 식품의 안정화, 농축, 경화 및 팽창 역할로 인정받고 있습니다. 요리 응용 분야 외에도 상당한 칼슘 함량은 제약 제형 및 영양 보충제에서 귀중한 구성 요소가 됩니다. 칼슘 L-락테이트를 구매하려는 경우, 평판 좋은 제조업체로부터 소싱하면 엄격한 품질 관리를 충족하는 제품을 받을 수 있습니다.
칼슘 L-락테이트의 응용 분야는 다양합니다. 식품 산업에서는 잼, 젤리, 통조림 과일 및 채소, 심지어 유제품에서도 질감을 향상시키고 유통 기한을 연장하는 데 일반적으로 사용됩니다. 칼슘 강화제로서의 기능도 주목할 만하며, 많은 식품의 영양 프로필에 기여합니다. 제약 회사의 경우 칼슘 L-락테이트는 칼슘 보충제, 골다공증 치료제 및 기타 칼슘 결핍 관련 질환 치료제의 중간체 또는 활성 성분으로 사용됩니다. 경쟁력 있는 가격으로 고품질 칼슘 L-락테이트를 소싱할 수 있는 능력은 이러한 산업에 매우 중요합니다. 칼슘 L-락테이트 공급업체를 고려할 때 제품 일관성, 순도 인증 및 공급망 신뢰성과 같은 요소가 핵심입니다.
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