CAS 1401-55-4로 식별되는 탄닌산은 식품 및 음료 산업 전반에 걸쳐 점점 더 가치 있게 평가받는 주목할 만한 천연 화합물입니다. 다양한 식물 조직에서 공급되는 이 폴리페놀은 단순한 성분 이상으로, 기능적 이점과 독특한 감각 경험을 모두 제공하는 다목적 증진제입니다. 천연 식품 첨가물로서의 역할은 깨끗한 라벨과 천연 유래 제품에 대한 소비자 수요 증가로 인해 상당한 주목을 받고 있습니다.


이 분야에서 탄닌산의 주요 용도 중 하나는 향미제로 사용되는 것입니다. 초콜릿, 껌 및 특정 음료와 같은 제품에서 특유의 쓴맛을 부여하고 전반적인 식감에 기여합니다. 풍미 외에도 특히 와인 제조에서 투명화 및 안정화에 중요합니다. 와인 제조를 위해 탄닌산을 포함하면 색상을 안정화하고 와인의 구조를 강화하며 천연 보존제로 작용하여 더 풍부하고 균형 잡힌 최종 제품에 기여합니다.


또한 탄닌산의 고유한 항산화 특성은 매우 유익합니다. 이러한 특성은 산화 손상으로부터 식품 및 음료 품목을 보호하여 유통기한을 연장하고 합성 대안에 의존하지 않고 제품 무결성을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이는 더 건강하고 안정적인 제품을 제공하려는 제조업체에게 훌륭한 선택입니다. NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD.는 이러한 민감한 응용 분야에 대한 엄격한 품질 표준을 충족하는 고순도 탄닌산을 제공하는 평판 좋은 천연 식품 첨가물 공급업체입니다.


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