O ácido heptadecafluorooctanossulfónico (PFOS), identificado pelo número CAS 1763-23-1, tornou-se alvo de crescente preocupação pela saúde pública devido à sua elevada persistência e possíveis efeitos tóxicos. Integrante da família das substâncias per- e polifluoroalquiladas (PFAS), o PFOS apresenta propriedades que dificultam a sua eliminação tanto no organismo humano quanto no ambiente, expondo as populações a níveis crónicos de contacto.

Dados científicos indicam múltiplos impactos potenciais do PFOS em humanos e modelos animais, incluindo alterações hepáticas, debilidades do sistema imunitário e disfunções da tiroide. Observações epidemiológicas apontam ainda para possíveis associações com perturbações do desenvolvimento fetal e infantil, bem como alterações nos níveis de colesterol. A acumulação contínua no organismo é um dos principais factores de risco, pois concentrações ambientais aparentemente baixas podem traduzir-se em doses internas significativas ao longo do tempo.

As fontes de exposição são variadas, desde águas subterrâneas e alimentos contaminados até produtos de consumo de uso quotidiano. A disseminação histórica deste composto resultou na sua presença ubíqua no meio ambiente, tornando imprescindível uma sólida compreensão toxicológica para fundamentar políticas de saúde pública e regulamentação de substâncias.

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