No reino dos produtos químicos especiais, a compreensão das propriedades fundamentais e aplicações de cada composto é crucial para uma utilização eficaz. O Octanoato de Sódio, identificado pelo seu número CAS 1984-06-1, é um composto químico de grande importância em vários setores industriais. Como um fabricante e fornecedor principal de produtos químicos finos, visamos fornecer informações claras e abrangentes sobre este produto versátil, permitindo que pesquisadores e profissionais da indústria aproveitem todo o seu potencial. Quer pretenda comprar Octanoato de Sódio para aplicações farmacêuticas, alimentares ou químicas, conhecer as suas características é o primeiro passo.

O Octanoato de Sódio, também conhecido por sinônimos como caprilato de sódio ou sal sódico do ácido octanóico, é caracterizado pela sua aparência como um pó branco a esbranquiçado. A sua fórmula molecular é C8H15NaO2, com um peso molecular de aproximadamente 166,19. As principais propriedades físicas e químicas incluem um ponto de fusão em torno de 245°C (com decomposição) e solubilidade em água, o que o torna adequado para formulações aquosas. Normalmente exibe uma faixa de pH de 8,0-10,5 em soluções aquosas, contribuindo para a sua funcionalidade como estabilizador e emulsificante.

A importância industrial do Octanoato de Sódio é vasta. No setor farmacêutico, é amplamente utilizado como excipiente para estabilizar proteínas como a albumina sérica humana, crucial para a eficácia de muitos medicamentos biológicos. O seu papel na indústria alimentar inclui atuar como emulsificante, ligante e agente antiaglomerante, melhorando a textura e a estabilidade de vários produtos alimentares. Além disso, na síntese química, serve como intermediário, por exemplo, na produção de n-heptano. Compreender estas diversas aplicações sublinha a procura por um fornecimento confiável de Octanoato de Sódio de alta pureza.

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