O Aldeído C-16, mais precisamente conhecido como Etil Metilfenilglícido (CAS 77-83-8), é um composto sintético fascinante que se tornou indispensável nas indústrias de sabores e fragrâncias. Apesar de seu nome comum, não é um verdadeiro aldeído, mas um éster glicídico, uma distinção que aponta para sua estrutura química e reatividade únicas. Para gerentes de compras B2B e cientistas de P&D, entender suas propriedades químicas e como adquiri-lo eficazmente de fabricantes é crucial. Como um fornecedor principal e fabricante especializado de produtos químicos na China, dedicamo-nos a fornecer Etil Metilfenilglícido de alta qualidade com as especificações técnicas que os profissionais exigem.

Identidade Química e Estrutura:

O Etil Metilfenilglícido é caracterizado por sua fórmula molecular C12H14O3 e um peso molecular de aproximadamente 206,24 g/mol. Sua estrutura química apresenta um anel epóxido e um grupo éster etílico ligado a um anel fenil. Essa funcionalidade epóxido contribui para sua reatividade e perfil de aroma. Ele existe como um par de isômeros cis- e trans-, sendo o produto comercial tipicamente uma mistura racémica de todos os quatro estereoisômeros. Essa estrutura é meticulosamente sintetizada para alcançar seu aroma característico doce e frutado, muitas vezes descrito como intensamente semelhante ao morango.

Principais Propriedades Químicas:

  • Aparência: Geralmente um líquido límpido, incolor a amarelo pálido.
  • Odor: Potente, doce, frutado, fortemente remanescente de morangos.
  • Pureza: Alta pureza, comumente 99%, é essencial para sua aplicação em indústrias sensíveis.
  • Ponto de Ebulição: Aproximadamente 272-275 °C à pressão atmosférica, indicando sua volatilidade relativamente baixa.
  • Solubilidade: Solúvel em solventes orgânicos como etanol e propilenoglicol, mas em grande parte insolúvel em água.
  • Estabilidade: Embora moderadamente estável em condições normais, pode ser sensível a ácidos e bases fortes, o que pode levar à decomposição ou polimerização. Recomenda-se o armazenamento adequado em recipientes hermeticamente fechados, longe de temperaturas extremas e luz.

Síntese e Fabricação:

A síntese do Etil Metilfenilglícido frequentemente envolve a reação de condensação de Darzens. Este processo tipicamente reage acetofenona com cloroacetato de etila na presença de uma base forte. Processos de fabricação modernos, aprimorados ao longo de anos de prática por produtores químicos experientes e desenvolvedores de materiais, garantem altos rendimentos e pureza excepcional. Nossa unidade na China emprega técnicas avançadas de síntese e rigorosas medidas de controle de qualidade para produzir Etil Metilfenilglícido que atende aos padrões globais. Entendemos que, ao comprar este produto químico, qualidade consistente e um fornecimento confiável são inegociáveis para os fabricantes.

Por Que Comprar de um Fabricante Dedicado?

Como fornecedor principal de Etil Metilfenilglícido (CAS 77-83-8), oferecemos vantagens significativas para clientes B2B:

  • Qualidade Consistente: Nossos processos de produção são otimizados para entregar 99% de pureza lote após lote.
  • Preços Competitivos: A fabricação direta nos permite oferecer preços competitivos para compras em grande volume.
  • Fornecimento Confiável: Mantemos capacidades de produção robustas para garantir que você sempre tenha acesso a este ingrediente crítico.
  • Suporte Técnico: Nossa equipa pode fornecer informações detalhadas do produto e auxiliar com suas dúvidas de aplicação.

Para empresas que procuram uma fonte confiável para este químico de aroma essencial, fazer parceria com um fabricante especializado e fornecedor principal na China oferece uma vantagem estratégica. Estamos empenhados em apoiar as suas necessidades de desenvolvimento de produtos e fabricação com o nosso Etil Metilfenilglícido premium.