O Bissulfito de Menadiona (CAS 130-37-0) é um composto que une a química sintética a funções biológicas vitais. Como um derivado solúvel em água da menadiona, uma forma sintética da Vitamina K, sua estrutura química e propriedades o tornam um ingrediente indispensável na nutrição animal e um intermediário crucial na síntese farmacêutica. Compreender sua química é fundamental para apreciar sua ampla utilidade. Como um fabricante químico dedicado, exploramos os fundamentos científicos deste composto para garantir sua produção e aplicação otimizadas.

Quimicamente, o Bissulfito de Menadiona é caracterizado por sua estrutura de naftoquinona com uma adição de bissulfito ao grupo metila, tornando-o solúvel em água. A fórmula molecular é C11H9NaO5S, e seu peso molecular é de aproximadamente 276,24 g/mol. Sua forma sólida, frequentemente um pó esbranquiçado, exibe um ponto de fusão tipicamente entre 121-124°C. O aspecto funcional chave deste composto é sua capacidade de atuar como pró-vitamina K. Uma vez administrado, ele pode ser convertido no corpo em formas biologicamente ativas da Vitamina K, principalmente a menaquinona-4 (MK-4). Essa conversão é essencial para seu papel em processos fisiológicos vitais.

A aplicação mais bem estabelecida do Bissulfito de Menadiona é na indústria de ração animal. A Vitamina K é indispensável para a modificação pós-traducional de vários fatores de coagulação sanguínea (Fatores II, VII, IX e X) através de um processo chamado gama-carboxilação. Sem vitamina K adequada, esses fatores não são funcionais, levando à hemostasia prejudicada e hemorragias potencialmente fatais. Assim, o Bissulfito de Menadiona serve como uma fonte confiável de atividade da Vitamina K, essencial para prevenir tais condições em gado, aves e aquacultura. Sua solubilidade em água garante distribuição uniforme na ração e na água, tornando-o altamente biodisponível.

Além da coagulação, a Vitamina K também desempenha um papel na saúde óssea, facilitando a carboxilação da osteocalcina, uma proteína crítica para a mineralização óssea. Isso solidifica ainda mais sua importância na nutrição animal, contribuindo para um desenvolvimento esquelético mais forte e menor risco de fraturas. Para a aquacultura, também é notado por seu papel potencial na resistência ao estresse e na função imunológica.

No setor farmacêutico, o Bissulfito de Menadiona atua como um intermediário chave. Suas propriedades químicas e reatividade bem definidas o tornam um material de partida adequado para a síntese de compostos farmacêuticos mais complexos, particularmente aqueles que visam distúrbios de coagulação ou deficiências de vitamina K. Para pesquisadores, também é usado como uma ferramenta para induzir estresse oxidativo em modelos celulares, auxiliando no estudo de danos e mecanismos de reparo celulares. Sua capacidade de gerar espécies reativas de oxigênio o torna um reagente valioso em pesquisas bioquímicas e biomédicas.

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