В NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. мы верим, что глубокое понимание свойств химического вещества является первым шагом к успешному применению. Диаллилтрисульфид, идентифицированный по номеру CAS 2050-87-5, — это увлекательное соединение с отличительными физическими и химическими свойствами, которые делают его ценным активом в различных отраслях, особенно во вкусах и ароматах. Погружение в эти детали имеет решающее значение для любого разработчика или исследователя, работающего с этим мощным сульфоновым соединением.

Физически Диаллилтрисульфид обычно представляет собой желтую жидкость. Эта визуальная характеристика является одним из первых идентификаторов для контроля качества и обращения. Его плотность составляет около 1,1 г/см³, а температура кипения — примерно 229,5 °C при стандартном атмосферном давлении (760 мм рт. ст.). Температура вспышки, критический параметр безопасности, составляет 87,8 °C, что указывает на то, что это горючая жидкость, требующая осторожного обращения. Молекулярная формула C6H10S3 раскрывает его структуру, состоящую из шести атомов углерода, десяти атомов водорода и трех атомов серы, что дает ему молекулярную массу 178,339 г/моль. Эти фундаментальные параметры необходимы для определения его стабильности, реакционной способности и соответствующих условий хранения.

Химическая природа Диаллилтрисульфида — это то, что действительно определяет его полезность в качестве промежуточного продукта для вкусов и ароматов. Как трисульфид, он обладает уникальным расположением серы, которое отвечает за его характерные органолептические свойства. Эти свойства востребованы не только для прямого использования в создании пикантных или острых нот вкуса, но и в качестве модификаторов в сложных парфюмерных композициях. Возможность точного контроля и использования этих химических свойств Диаллилтрисульфида позволяет разрабатывать изысканные и желаемые сенсорные профили в пищевых продуктах, напитках и парфюмерии.

Понимание технических характеристик, таких как давление паров, также важно для обращения и разработки. Давление паров Диаллилтрисульфида при 25°C относительно низкое, около 0,1 мм рт. ст., что влияет на его летучесть и скорость испарения. Высокая чистота, часто указываемая как ≥67,0% или даже ≥95,0% в зависимости от марки, имеет решающее значение для обеспечения стабильной работы и предотвращения нежелательных побочных реакций или посторонних нот. Для разработчиков знание этих деталей жизненно важно для точного дозирования и предсказуемых результатов при использовании этого ароматического химиката.

NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. гарантирует, что наш Диаллилтрисульфид соответствует этим строгим стандартам. Независимо от того, занимаетесь ли вы сложными процессами органического синтеза или творческим искусством создания ароматов, доступ к надежным данным о химических свойствах Диаллилтрисульфида незаменим. Мы стремимся предоставить вам не только высококачественные продукты, но и техническое понимание, необходимое для их эффективного использования в ваших приложениях. Освоив науку, лежащую в основе этого ключевого промежуточного продукта, вы сможете раскрыть его полный потенциал.