Gıda katkı maddelerinin etkililiği, güvenliği ve düzenleyici uyumluluğu, hassas spesifikasyonlarına bağlıdır. CAS 616-91-1 ile tanımlanan N-Asetil-L-Sistein (NAC), çeşitli gıda uygulamalarında kullanılan kritik bir amino asit türevidir. Üreticiler ve formülatörler için, titiz kalite standartlarını karşılayan NAC'yi anlamak ve tedarik etmek vazgeçilmezdir. Bu rehber, NAC için temel spesifikasyonları incelemekte ve bu bileşeni satın almak istediğinizde neden kaliteye önem veren bir üreticiyle ortaklık kurmanın şart olduğunu vurgulamaktadır.

N-Asetil-L-Sistein'de Spesifikasyonların Rolü
NAC gibi bir kimyasal için spesifikasyonlar, kimliğinin, saflığının ve kabul edilebilir safsızlık seviyelerinin ayrıntılı bir profilini sunar. Bu parametreler aşağıdaki hususlar için kritiktir:

  • Ürün Güvenliğini Sağlamak: Ağır metaller, arsenik ve diğer kirleticiler gibi potansiyel olarak zararlı maddeler için sınırları tanımlarlar.
  • Fonksiyonel Performansı Garanti Etmek: Saflık ve görünüm ile çözünürlük gibi fiziksel özellikler, NAC'nin amaçlanan uygulamasında beklendiği gibi performans göstermesini sağlar.
  • Yasal Gereksinimleri Karşılamak: Tanınan standartlara uyum, gıda ürünlerinde bileşenlerin kullanımı için zorunludur.
  • Kalite Kontrolünü Kolaylaştırmak: Açık spesifikasyonlar, hem üreticinin hem de alıcının ürün kalitesini doğrulamasına olanak tanır.

NAC (CAS 616-91-1) İçin Temel Spesifikasyonlar
Özellikle gıda uygulamaları için N-Asetil-L-Sistein satın almak istediğinizde, aşağıdaki gibi spesifikasyonlara dikkat etmelisiniz:

  • Görünüm: Genellikle beyaz veya kirli beyaz kristal toz.
  • Tanımlama: Genellikle Kızılötesi (IR) absorpsiyon spektroskopisi aracılığıyla doğrulanır.
  • Deney (Saflık): Saf NAC yüzdesi, genellikle %98,5 ila %101,0 arasında olması gerekir.
  • Klorür (Cl): Klorür içeriği sınırlaması, genellikle %0,04'ten fazla değildir.
  • Amonyum (NH4): Düşük kabul edilebilir sınır, genellikle %0,02'den fazla değildir.
  • Sülfat (SO4): Maksimum izin verilen sülfat içeriğini belirtir.
  • Ağır Metaller: Kurşun (Pb), Kadmiyum (Cd) ve Cıva (Mer) gibi metaller için katı sınırlar, gıda sınıfı ürünler için elzemdir. Örneğin, Kurşun için sınır 3ppm'den fazla olmamalıdır.
  • Kurutma Kaybı: Su içeriğini ölçer, genellikle %0,5'ten fazla olmayan çok düşük bir yüzdedir.
  • Kül Kalıntısı: İnkarasyon sonrası kalan inorganik safsızlık miktarını gösterir.

AJI92 Uyumluluğunun Önemi
AJI92 spesifikasyonu, Japonya'da ve uluslararası alanda N-Asetil-L-Sistein için yaygın olarak tanınan bir standarttır. AJI92'ye uyum, NAC'nin titiz testlerden geçtiği ve yüksek bir kalite ve saflık standardını karşıladığı anlamına gelir, bu da onu zorlu gıda katkı maddesi uygulamaları için uygun hale getirir. Bir üreticiden NAC tedarik ettiğinizde, AJI92 uyumluluğunu doğrulamak kritik bir adımdır.

Saygın Bir Üreticiden Yüksek Kaliteli NAC Tedarik Etme
Çin'de önde gelen bir N-Asetil-L-Sistein üreticisi ve tedarikçisi olarak, bu kritik spesifikasyonları karşılayan ve aşan ürünler sunmaya kararlıyız. Üretim süreçlerimiz, AJI92 gibi standartlara uyarak olağanüstü saflık ve tutarlılık sağlamak üzere tasarlanmıştır. Biz sunuyoruz:

  • Analiz Sertifikaları (CoA): Her parti için ilgili tüm spesifikasyonları listeleyen ayrıntılı CoA'lar.
  • Kalite Yönetim Sistemleri: Sertifikalı kalite yönetim süreçleri (örn. ISO9001).
  • Şeffaf İletişim: Ürün kalitemiz ve tedarikimiz hakkında açık diyalog.

Sonuç: Gıda Ürünleriniz İçin Kaliteyi Sağlayın
N-Asetil-L-Sistein (CAS 616-91-1) satın almaya karar verdiğinizde, kaliteyi ve uyumluluğu önceliklendirin. Bizim gibi saygın bir Çinli üreticiyle ortaklık kurmak, gıda katkı maddesi ihtiyaçlarınız için gerekli spesifikasyonları karşılayan NAC almanızı sağlar. Ürün spesifikasyonlarımız ve güvenilir, yüksek kaliteli NAC ile işinizi nasıl destekleyebileceğimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek için bugün bize ulaşın.