Metil Selüloz (MC), her biri farklı gıda uygulamaları için belirgin faydalar sunan çeşitli viskozite derecelerinde mevcuttur. Çin'de önde gelen bir tedarikçi olan NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD., optimum doku ve işleme performansı sağlayarak çeşitli formülasyon ihtiyaçlarını karşılamak için kapsamlı bir Metil Selüloz seçeneği sunmaktadır.

Metil Selüloz'un viskozitesi, gıda sistemlerindeki fonksiyonel özelliklerini belirleyen kritik bir faktördür. Düşük viskozite dereceleri, bazı içecekler veya ince soslar gibi daha hafif bir yapı istenen uygulamalar için tercih edilebilir. Buna karşılık, soslar, çorbalar ve tatlılar gibi zengin, doygun bir dokunun arandığı, önemli ölçüde kıvam artışı gerektiren uygulamalar için daha yüksek viskozite dereceleri idealdir. Metil Selüloz satın almayı planladığınızda bu nüansları anlamak önemlidir.

Örneğin, FT 15 derecemiz daha düşük bir viskozite (12.0-18.0 mPa.s) sunarak hafif kıvam artışı veya bağlayıcı olarak kullanıma uygun hale gelir. FT 400 (320-480 mPa.s) ve FT 40M (3200-4800 mPa.s) gibi orta viskozite dereceleri çok yönlüdür ve hamur işlerinden süt alternatiflerine kadar geniş bir ürün yelpazesinde, kıvam artışı ve doku modifikasyonunun dengesini sağlayarak kullanılabilir.

FT 400M (32000-48000 mPa.s) ve FT 100M (80000-120000 mPa.s) gibi daha yüksek viskozite dereceleri, turta dolguları veya özel şekerlemeler gibi belirgin bir gövde ve viskozite gerektiren uygulamalar için seçilir. Bu dereceler, ürünlerin doygun bir ağız hissi vermesini ve şekillerini etkili bir şekilde korumasını sağlar.

NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD., müşterilere özel gıda ürünleri için uygun Metil Selüloz viskozitesini seçme konusunda yardımcı olmaya kararlıdır. Çin'deki önde gelen bir malzeme üreticisi olarak, yalnızca rekabetçi fiyatlarla yüksek kaliteli malzemeler sunmakla kalmayıp, aynı zamanda formülasyonlarınızın istenen sonuçları elde etmesini sağlamak için teknik uzmanlık da sağlıyoruz. Gıda ürünlerinizin tam potansiyelini ortaya çıkarmak için Metil Selüloz ihtiyaçlarınızda bizimle ortak olun.