Kimya, ilaç ve gıda endüstrilerindeki profesyoneller için temel bileşenlerin kesin özelliklerini ve çeşitli uygulamalarını anlamak esastır. CAS numarası 134-03-2 ile tanımlanan Sodyum Askorbat, yaygın kullanımı nedeniyle dikkatle incelenmesi gereken bir bileşiktir. Bu makale, Sodyum Askorbat'ın özelliklerine ve çeşitli sektörlerdeki kritik rollerine detaylı bir bakış sunmaktadır.

Sodyum Askorbat'ın (CAS 134-03-2) Temel Özellikleri

Sodyum Askorbat, kalitesini ve farklı kullanım alanlarına uygunluğunu belirleyen çeşitli temel teknik parametrelerle karakterize edilir:

  • CAS Numarası: 134-03-2
  • Moleküler Formül: C6H7NaO6
  • Moleküler Ağırlık: 198.11
  • Görünüm: Tipik olarak beyaz veya çok hafif sarı kristalize bir toz olarak tanımlanır. Bu fiziksel özellik, kalitesinin ve saflığının birincil görsel göstergesidir.
  • Saflık Oranı (Assay): Üreticiler genellikle ≥%99 olarak belirtilen yüksek bir saflık oranını hedefler. Bu yüksek saflık, farmasötik üretim ve gıda takviyesi gibi hassas uygulamalardaki etkinliği için esastır.
  • Kalite Standartları: Özellikle gıda ve farmasötik uygulamalar için USP (Birleşik Devletler Farmakopesi), BP (İngiliz Farmakopesi), EP (Avrupa Farmakopesi) ve FCC (Gıda Kimyasalları Kodeksi) gibi uluslararası standartlara uygunluk sıklıkla gereklidir.
  • Kuruma Kaybı: Genellikle çok düşük (≤%0,25) tutulur, bu da minimum nem içeriğini gösterir ve bileşiğin stabilitesine ve raf ömrüne katkıda bulunur.
  • Ağır Metaller ve Safsızlıklar: Güvenliği sağlamak için ağır metallere (örn. Kurşun, Arsenik) ve diğer safsızlıklara genellikle milyonda bir (ppm) aralığında sıkı sınırlar konulur.
  • pH: Bir çözeltinin pH değeri genellikle 7,0 ila 8,0 aralığına düşer, bu da tuz özelliğini gösterir.

Sodyum Askorbat'ın Çeşitli Uygulama Alanları

Sodyum Askorbat'ın özellikleri, çeşitli kritik endüstriyel işlevler için uygun olmasını sağlar:

  • C Vitamini Üretiminde Ara Ürün: Küresel ölçekte önemli bir besin maddesi olan askorbik asidin (C Vitamini) büyük ölçekli üretim sürecinde temel bir malzeme olarak hizmet eder. Vitamin sentezinde yer alan işletmeler genellikle bu ara ürünü satın almayı tercih eder.
  • Gıda Katkı Maddesi (Antioksidan): Mükemmel antioksidan özellikleri, onu çeşitli gıda ürünlerinde oksidasyonu önlemek, rengi korumak ve raf ömrünü uzatmak için değerli bir katkı maddesi haline getirir. Bu, ürün kalitesini korumayı hedefleyen üreticiler için kritik öneme sahiptir.
  • Kozmetik Bileşeni: Kozmetik endüstrisinde, antioksidan, yaşlanma karşıtı ve cilt beyazlatıcı özellikleri için kullanılır; cildi çevresel hasarlardan korumaya ve cilt tonunu iyileştirmeye yardımcı olur.

Tedarik ve Satın Alma

Sodyum Askorbat satın almak isteyen şirketler için bu özellikleri anlamak ilk adımdır. Detaylı dokümantasyon ve rekabetçi fiyatlandırma sunabilen saygın ana tedarikçiler ve uzman üreticilerle çalışmak, bu çok yönlü kimyasal için güvenilir bir tedarik zinciri sağlamanın anahtarıdır.

Sonuç

Sodyum Askorbat (CAS 134-03-2), sıkı kalite gereksinimleri ve geniş bir yelpazede temel uygulamaları olan, oldukça işlevsel bir kimyasal bileşendir. Özelliklerine ve güvenilir tedarikine odaklanarak işletmeler, bu bileşiği üretim süreçlerine etkin bir şekilde entegre edebilir.