Fosfato Dipotásico: Un Aditivo Versátil para Aplicaciones Alimentarias, Farmacéuticas e Industriales
Descubra los amplios beneficios y aplicaciones del Fosfato Dipotásico (CAS 7758-11-4) en industrias clave.
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Fosfato Dipotásico
El Fosfato Dipotásico, también conocido como Hidrogenofosfato Dipotásico, es un compuesto inorgánico esencial con el número CAS 7758-11-4. Se presenta como un polvo cristalino o amorfo blanco, fácilmente soluble en agua, formando una solución ligeramente alcalina. Sus versátiles propiedades lo convierten en un ingrediente fundamental en numerosos sectores, desde la farmacéutica hasta el procesamiento de alimentos y los tratamientos industriales.
- Aprovechando su papel como componente clave en formulaciones farmacéuticas, el Fosfato Dipotásico sirve como un agente de cultivo vital para la producción de penicilina y estreptomicina.
- La industria alimentaria se beneficia de su utilidad como agente de fermentación, regulador de pH y agente saborizante, mejorando productos como pasta, lácteos y alimentos a base de levadura.
- Como agente de tratamiento de agua, este compuesto desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la calidad del agua y la prevención de problemas en sistemas industriales.
- Las propiedades únicas del Fosfato Dipotásico lo convierten en un candidato ideal para aplicaciones en análisis químico y tratamientos de fosfatado de metales.
Ventajas Ofrecidas por el Producto
Pureza de Grado Farmacéutico
Garantizando alta pureza para aplicaciones farmacéuticas críticas, este hidrogenofosfato dipotásico contribuye a la eficacia de la producción de antibióticos y otras formulaciones médicas.
Procesos de Fermentación Mejorados
El uso estratégico del fosfato de potasio para la fermentación ayuda a optimizar el crecimiento microbiano y las actividades metabólicas, lo que conduce a mejores rendimientos y calidad del producto en diversos bioprocesos.
Regulación Efectiva del pH
Su capacidad para actuar como un tampón robusto lo hace invaluable para mantener niveles de pH estables en sistemas complejos, desde productos alimenticios hasta reacciones químicas industriales.
Aplicaciones Clave
Medios de Cultivo Farmacéuticos
Crítico para el crecimiento de microorganismos en la producción de antibióticos, contribuyendo al desarrollo exitoso de medicamentos que salvan vidas.
Procesamiento y Conservación de Alimentos
Utilizado como aditivo alimentario, este fosfato dipotásico mejora la textura, actúa como agente leudante y ayuda en la fermentación, mejorando la calidad y la vida útil de diversos productos alimenticios.
Tratamiento de Agua Industrial
Sirve como agente de tratamiento de agua, previniendo la formación de incrustaciones y la corrosión en sistemas de agua industriales, garantizando la eficiencia operativa.
Análisis Químico y Tamponamiento
Un componente vital en el análisis químico, que proporciona soluciones tampón estables esenciales para resultados precisos de laboratorio.