寧波イノファームケム株式会社は、食品・飲料分野における“純度”と“品質”が最も重要だとの認識のもと、活性炭ソリューションを展開しています。吸着力に優れる活性炭は、脱色・除味・不純物除去など多角的な精製工程で欠かせない存在であり、最終製品の色・味・香り・安全性すべてを高めます。

たとえば精糖工程では、原料サトウキビや原料トウモロコシに含まれるポリフェノールなどの発色物質を選択的に吸着し、白さと透過性の高い高品質なグラニュ糖・液体糖を生み出します。また食用油やワイン、洋酒の生産では、活性炭の微孔が不要な色素やオフフレーバーを捉え、艶やかでクリアな外観とまろやかな味わいを同時に実現します。

さらに、清涼飲料水や嗜好飲料では塩素由来の薬臭や臭気物質（MIB、ゲオスミン）を取り除き、“スッキリとした後味”を守る最終砥ぎ役としても採用されています。そのため多くのメーカーは、粒状活性炭（GAC）の粒径や hardness、そして食品添加物規格適合性を厳格に選定しています。

当社が提供する石炭系粒状活性炭は、食品接触等級のフードグレードに加え、コーシャー認証も取得済み。抽出残留物を極限まで抑制した高純度製品で、直接食品や飲料に接触しても異物混入のリスクはございません。また、アミノ酸、ビタミン、甘味料など高付加価値機能性素材の精製においても、官能試験でのオフノートを原因別に分析し、最適な活性炭グレードをご提案しています。

脱塩、脱色、除味、微生物・微量化学物質の除去——食品・飲料業界が求める“よりクリーンなプロセス”は、今日も活性炭の確かな吸着力とともに進化しています。寧波イノファームケム株式会社は、各社の製品品質向上とコスト最適化に貢献する高純度活性炭をグローバルに安定的に供給し、世界中の消費者へ安心・安全な商品を届けるサポートをいたします。