非イオン性界面活性剤であるソルビタン脂肪酸モノオレエート（別名：Sorbitan Monooleate）は、乳化・分散・安定化といった卓越した機能を発揮し、幅広い分野で欠かせない存在となっています。ソルビトールとオレイン酸からエステル結合して得られるこの化合物は、化粧品のなめらかなテクスチャーを生み出したり、産業用潤滑剤の防錆剤として活躍したりと、用途の多彩さを物語っています。

化粧品・パーソナルケアでは、ローション・クリーム・ヘアケア剤などで必須原料として採用。油中水滴（W/O）または水中油滴（O/W）型の乳化構造を安定させ、油分と水分のなじみを高めることで塗布感を向上させます。さらに皮膚への伸びの良さや保湿効果も加わり、スキンケア製品の付加価値を押し上げています。

食品分野では、アイスクリームやベーカリー製品、ドレッシングに代表される加工食品で乳化・安定剤として活用。脂肪分離の防止や口溶けの改善に寄与し、品質の均一化を実現します。大量生産に対応できるバルク供給ニーズも高まっており、食品メーカーの安心材料となっています。

工業用途では潤滑油添加剤として優れた防錆・防腐性能を発揮。金属表面に保護膜を形成し、機器寿命を伸ばす効果が高く評価されています。油溶性に優れるため配合も容易で、製造コストを考慮した企業は 価格動向にも敏感に反応します。

医薬分野では、医薬品の难溶性成分に対する溶解補助剤兼乳化剤として使われ、吸収性と保存安定性の両立を図ります。また農薬製剤では展着剤・乳化剤の役割を果たし、薬剤の効率を高めます。さまざまな用途に対応できる信頼の供給源として、寧波イノファームケム株式会社が高品質なソルビタン脂肪酸モノオレエートを世界に提供し、製品開発のイノベーションを支えています。