D-セロビオース（CAS 528-50-7）：化学・食品産業向けの多用途二糖類
食品およびファインケミカル分野のイノベーションの基盤となるD-セロビオースの多様な応用を発見してください。
見積もり・サンプル請求プロダクトの核心価値
D-セロビオース
カス番号 528-50-7 で識別されるD-セロビオースは、分子式 C12H22O11、分子量 342.3 の重要な二糖類です。その主な価値は、繊維素の基本的構成単位としての役割にあり、再生可能資源から得られる重要な化合物です。本品は白色結晶粉末で、アッセイ値が98%と高く、高い要求に応える用途に最適です。
- D-セロビオースの二糖類化学構造を探求し、β-(1-4) グリコシド結合で結ばれた2つのグルコース単位の構成を理解してください。
- セロビオースの化学的特性について学び、白色結晶粉末の外観や水への溶解による澄明無色の溶液などを把握してください。
- セロビオースの用途を検討し、食品原料からファインケミカル、化粧品処方までの幅広い活用を確認してください。
- 高品質素材にアクセスするため、D-セロビオースをオンラインで購入する方法をご確認ください。
D-セロビオースが提供する優位性
由来と持続可能性
D-セロビオースは、砂糖ビートを主原料として製造される 100%植物由来の再生可能資源であり、持続可能な調達原則に沿った各業界向けの環境負荷が低い代替品を提供します。
多様な用途
その独自の技術特性により、真の万能品として食品、非食品セグメント、化粧品、ファインケミカルなど幅広い応用に対応し、汎用性を実証しています。
健康・安全プロファイル
歯に優しく耐性が高く、低い血糖指数をもつことから、各種製品への配合や摂取が安全かつ有益であることが証明されており、ペットでの良好な耐容性も研究によって立証されています。
主な用途
食品業界
セロビオースの食品応用を理解することで、甘味料、食感向上剤、焼き菓子・清涼飲料・製菓原料としての活用可能性が明らかになり、製品品質と配合に貢献します。
化粧品
化粧品分野では、化粧品におけるセロビオースは保湿性とテクスチャー特性をもたらし、スキンケア・パーソナルケア製品の処方を向上させます。
ファインケミカルおよび研究
ファインケミカルセロビオースとして、生化学・マテリアルサイエンスにおける重要な中間体および研究ツールとして機能し、新規化合物およびバイオテクノロジーの開発に貢献します。
生化学研究
セロビオースの用途を生化学において調査することで、炭水化物代謝への関与や、腸管透過性研究における指標炭水化物としての可能性が明らかになります。