2-メチルテトラヒドロフラン-3-チオール：セイボリーフレーバーを高める
この硫黄含有スパイスの強力な香気と、本格的な肉およびセイボリーフレーバープロファイルを生み出す上での重要な役割を発見してください。
見積＆サンプルを入手プロダクトの中核価値
2-メチルテトラヒドロフラン-3-チオール
この重要な硫黄含有スパイスは、食用フレーバー、特に肉フレーバーの調製に欠かせません。低い香気しきい値と強力な特性により、フレーバーコンポジションの品質とグレードを大幅に向上させます。フレーバー業界におけるキー成分として、本格的で望ましい味覚体験を実現する上で重要な役割を果たします。
- 肉フレーバー品質向上における2-メチルテトラヒドロフラン-3-チオールの影響を発見し、セイボリー用途の定番として活用しましょう。
- 香気しきい値の低い硫黄含有スパイスの利点を活かし、インパクトのあるフレーバープロファイルを創出します。
- 様々な食品用途におけるこの食用フレーバー原料の多用途性を探求してください。
- なぜCAS 57124-87-5が強力なフレーバー化合物を求めるフレーバーハウスにとってクリティカルコンポーネントであるかを理解してください。
主な利点
強力な香気インパクト
この化合物の固有の低香気しきい値により、ごく低濃度でも顕著なフレーバーインパクトをもたらし、フレーバーフォーミュレーションにおける使用効率とコストパフォーマンスを最適化します。
本格セイボリーノート
その独特の化学構造により、肉および関連食品において重要な、本格的で複雑なセイボリー味プロファイルの創出に貢献します。
フレーバー品質向上
この原料を組み込むことで、フレーバリストは全体的な品質と官能的魅力を高め、リッチでニュアンス豊かな味覚への消費者ニーズに応えることができます。
主要用途
肉フレーバー
加工食品、スナック、シーズニングにおける濃厚で本格的な肉フレーバープロファイルの開発に不可欠です。
セイボリーシーズニング
様々なセイボリーシーズニングおよびマリネに奥行きと複雑味を加え、全体的なパラタビリティを向上させます。
加工食品
スープ、ソース、レディツイートミールを含む様々な加工食品における味覚体験を改善します。
ペットフード香味
ペットフード製品の嗜好性を高めるために望ましい肉感およびセイボリーノートを付与します。