Pó de Taumatina: Adocante Natural & Realçador de Sabor
Descubra o poder intensamente doce da Taumatina, um adocante proteico natural do fruto Katemfe.
Obtenha um Orçamento & AmostraValor Principal do Produto
Pó de Taumatina
A Taumatina é um revolucionário adocante natural e modificador de sabor, obtido do fruto Katemfe. Oferece uma doçura incomparável, 1600-3000 vezes superior à sacarose, com perfil de sabor limpo e contribuição calórica nula, sendo a escolha ideal para consumidores preocupados com a saúde e para quem controla o consumo de açúcar. Sua estrutura proteica única confere excelente estabilidade e benefícios funcionais que vão além da simples doçura.
- Descubra os benefícios de usar um adocante proteico natural derivado de extratos de fruta para as suas formulações.
- Explore como este adocante de baixa caloria, a Taumatina, pode ser incorporado em seus produtos para oferecer um sabor encantador.
- Aprenda sobre as propriedades realçadoras de sabor da Taumatina, fundamentais para melhorar o paladar de vários itens alimentares e de bebidas.
- Investigue as vantagens de um adocante à base de proteína, ideal para dieta diabética e saúde geral.
Principais Vantagens
Doçura Natural Intensa
Experimente uma doçura 1600-3000 vezes superior à do açúcar, alcançada com uso mínimo, evidenciando o poder de um adocante proteico natural.
Alternativa Mais Saudável
Aproveite seu perfil de baixa caloria e índice glicêmico zero, tornando-o um aditivo alimentar perfeito para dietas diabéticas e objetivos de controlo de peso.
Realce de Sabor Versátil
Utilize a Taumatina como potente realçador de sabor para mascarar notas indesejáveis e amplificar sabores desejáveis em seus produtos, um benefício-chave das aplicações de extrato de fruta.
Principais Aplicações
Bebidas
Aprimore o paladar de sucos de fruta, bebidas carbonatadas e laticínios com perfil de doçura natural, oferecendo alternativa superior aos adocantes tradicionais.
Confeitaria
Crie doces, chicletes e sobremesas isentos de açúcar usando este potente adocante proteico, proporcionando um doce sem culpa.
Produtos de Padaria
Incorpore a Taumatina em produtos assados como biscoitos e bolos para reduzir o teor de açúcar sem comprometer sabor ou textura.
Produtos Nutricionais
Adicione doçura limpa a pós e suplementos proteicos, apelando a consumidores preocupados com a saúde que buscam ingredientes naturais.