Propriedades Químicas e Aplicações do Ácido DL-Aspártico
A eficácia e a versatilidade de qualquer composto químico estão intimamente ligadas às suas características moleculares. O Ácido DL-Aspártico (CAS 617-45-8), um aminoácido não essencial, não foge à regra. Sua arquitetura estrutural, comportamento em solução e capacidade de reação são aspectos que moldam seu desempenho desde sistemas biológicos até processos industriais. Domínio aprofundado dessas propriedades químicas do Ácido DL-Aspártico é essencial para maximizar sua aplicação em setores variados.
Com fórmula molecular C₄H₇NO₄ e massa molar de 133,10 g/mol, o composto apresenta-se como pó cristalino branco, estável a temperaturas acima de 300 °C. Em sua estrutura coexistem o grupo amino (-NH₂) e dois grupos carboxílicos (-COOH), sendo um deles localizado na cadeia lateral. Essa natureza anfótera permite sua reação tanto com ácidos quanto com bases. A solubilidade em água é moderada e a solubilidade em solventes orgânicos é baixa, perfil típico de aminoácidos. Tais parâmetros influenciam diretamente a formulação e os métodos de uso.
Biologicamente, o Ácido DL-Aspártico participa da síntese proteica, da geração de energia e ainda funciona como neurotransmissor. Essas atividades estão atreladas à configuração química e aos sítios reativos da molécula. No campo industrial, as mesmas características o tornam intermediário farmacêutico valioso e ingrediente-chave em sínteses complexas. A busca por Ácido DL-Aspártico de alta pureza é impulsionada pela necessidade de reações precisas. A certificação do CAS 617-45-8 garante a correta identidade química.
Fora do âmbito biofarmacêutico, o composto atua como aditivo alimentar para realçar sabores, pois sua estrutura funcional interage diretamente com receptores gustativos. Em fórmulas de suplementos nutricionais de aminoácidos, sua estabilidade e biodisponibilidade são condicionadas pelas mesmas propriedades citadas. Fabricantes que desejam comprar Ácido DL-Aspártico online contam com fornecedores como a NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. para obter fichas técnicas detalhadas com todos os dados críticos.
Em síntese, as propriedades químicas do Ácido DL-Aspártico sustentam seu uso versátil entre bioquímica, indústria farmacêutica, ciência de alimentos e outras áreas. Sua estrutura, solubilidade e reatividade consolidam-no como composto indispensável. A NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. mantém o compromisso de fornecer Ácido DL-Aspártico dentro de padrões rigorosos, viabilizando aplicações eficazes e eficientes nos setores atendidos.
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