بودرة الليزوزيم عالية النقاء: حافظ طبيعي ومركب صيدلاني

بودرة الليزوزيم

الليزوزيم هو محلل جليكوزيدي قوي بوزن جزيئي يبلغ 14307، ويتكون من 129 بقية حمض أميني. يشتهر بقدرته على إذابة جدران خلايا البكتيريا موجبة الجرام، مما يوفر تأثيرات قوية مضادة للبكتيريا. تُقدر هذه المركبات الطبيعية في مختلف الصناعات لخصائصها الحافظة والعلاجية.

• كمادة حافظة طبيعية، يوفر الليزوزيم مزايا فريدة مثل العمل المضاد للبكتيريا القوي، والسلامة، والثبات الحراري الجيد، مما يجعله مثاليًا لإطالة العمر الافتراضي لمختلف المنتجات الغذائية.
• الليزوزيم بدرجة صيدلانية، بنقاء يتجاوز 99%، ضروري لتطبيقه في الأدوية، مساهمًا في فعاليته في علاج العدوى وتعزيز التئام الأنسجة.
• الليزوزيم المخصص لتصنيع الألبان يعزز الحفظ ويدعم صحة الأمعاء من خلال استهداف البكتيريا المسببة للتلف ودعم البكتيريا المعوية المفيدة، مما يثبت أهميته لمنتجات الألبان للأطفال.
• قدرته على تدمير جدران خلايا البكتيريا تجعل الليزوزيم إنزيم أدوات لا غنى عنه لاندماج الخلايا في تطبيقات الهندسة الوراثية وهندسة الخلايا.