2-أسيتيل-3-إيثيلبيرازين: تعزيز النكهات والعطور بمكونات جوزية ترابية
اكتشف الطابع العطري لمركب 2-أسيتيل-3-إيثيلبيرازين، وهو عنصر حاسم لابتكارات النكهات والعطور الراقية.
اطلب عرضًا سعرًا وعينةالقيمة الأساسية للمنتج
2-أسيتيل-3-إيثيلبيرازين
يُعدّ 2-أسيتيل-3-إيثيلبيرازين مركبًا عطريًا يُقدَّر بشده، وهو حيوي لإضفاء نغمات جوزية ترابية شبيهة بالفشار. تتيح تعدد استعمالاته أن يكون مكونًا لا غنى عنه في طيف واسع من التطبيقات، بدءًا من تعزيز الملامح الحسية للمنتجات الغذائية مثل المخبوزات واللحوم والمشروبات، حتى المساهمة في أكوردات معقدة داخل العطور الفاخرة. إن فهم خصائص المركب الجوزية الترابية هو مفتاح استخدامه الفعّال.
- الملف العطري: يضفي رائحة غنية تدمج ما بين الطابع الجوزي والترابي وشبه رائحة الفشار، ليجعله عنصرًا أساسيًا لتحقيق خبرات حسية مرغوبة.
- تعدد الاستعمالات في التطبيق: يُستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية للمخبوزات ومنتجات اللحوم والمشروبات، ويُقدَّر أيضًا في قطاع العطور لمساهمته الشمية الفريدة.
- النقاوة والجودة: مُقدّم بنقاوة عالية 99.0% لضمان أداء وتكوين متسقين.
- التحسين الحسي: يعمل كمكوّن عطري قوي ذي رائحة فشار، ليرفع من مستوى الطعم والرائحة في مختلف المنتجات الاستهلاكية.
المزايا الرئيسية
مساهمة عطرية مميزة
باستغلال خصائص مركبه الجوزية الترابية، يسمح 2-أسيتيل-3-إيثيلبيرازين لمصمّمي التركيبات بصياغة ملامح نكهة وعطر معقدة وجذابة.
تطبيق صناعي واسع
وبما أنه مركب نكهة وعطر، فهو مناسب لمجموعة متنوعة من المنتجات، بدءًا من الوجبات اللذيذة وحتى الإبداعات المعقّدة في صناعة العطور.
يعزز جاذبية المنتج
كمُحسّن نكهة قوي، يعزز بشكل كبير من جاذبية المنتجات الغذائية، وخاصًة تلك التي تتطلب نغمات محمصة أو جوزية.
التطبيقات الرئيسية
تنكيه الأطعمة
يُستخدم كمعدّل للملف الحسي لإضافة غذائية، فيُعزز النكهات في المخبوزات ومنتجات اللحوم والمشروبات، زودًا إياها بطابع محمص وجوزي مميز.
صناعة العطور
في صناعة العطور، يُستخدم هذا التطبيق المشتق من البيرازين لخلق أكوردات فريدة، خصوصًا داخل العطور التي ترمي إلى ثيمات زهرة المأكولات أو الترابية.
المنتجات المالحة
بفضل قدرته علىمنح رائحة الفشار، فهو مثالي لتحفيز وجبات السناكس المالحة والأغذية المصنّعة.
تركيبات المشروبات
يضيف العمق والتعقيد لنكهات المشروبات، منعشًا نغمة محمصة أو جوزية مرغوبة.