ناتاميسين: مادة حافظة طبيعية مضادة للفطريات لتعزيز سلامة الأغذية

ناتاميسين

ناتاميسين هو عامل طبيعي قوي مضاد للفطريات يلعب دورًا حاسمًا في حفظ الأغذية الحديث. يتم إنتاجه بواسطة بكتيريا Streptomyces natalensis، ويوفر تثبيطًا واسع الطيف ضد الخمائر والعفن، وهو أمر ضروري لمنع التلف وضمان سلامة الأغذية. تستهدف آلية عمله الفريدة أغشية الخلايا الفطرية، وتعطل سلامتها دون الإضرار بالبكتيريا النافعة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لنهج 'الملصق النظيف' في صناعة الأغذية. بصفتنا شركة مصنعة، نوفر ناتاميسين عالي الجودة بسعر تنافسي.

• استفد من خصائص ناتاميسين كمادة حافظة طبيعية مضادة للفطريات لتعزيز سلامة الأغذية عبر مجموعة واسعة من المنتجات.
• افهم آليات العمل الرئيسية لناتاميسين كمثبط للعفن لتطبيقه بفعالية في تركيباتك.
• استكشف التطبيقات المتنوعة لناتاميسين في حفظ الجبن، مما يطيل العمر الافتراضي لمنتجات الألبان بشكل كبير.
• تعرف على حالة الموافقة التنظيمية لناتاميسين، لضمان الامتثال لاستخدامه في فئات الأغذية المختلفة عالميًا.