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2-Ethylbuttersäure

Diese Verbindung ist eine vielseitige Carbonsäure, die für ihre bedeutende Rolle als interner Standard bei der Analyse flüchtiger Fettsäuren (VFA) in verschiedenen Proben anerkannt ist. Sie wird auch weit verbreitet als Aromastoff eingesetzt und verleiht Lebensmittelprodukten wie Erdbeer-, Käse- und Nussaromen deutliche Geschmacksnoten. Darüber hinaus ermöglicht ihre Nützlichkeit als chemisches Zwischenprodukt die Synthese von Estern, Farbstoffen und Weichmachern, was sie in zahlreichen industriellen Anwendungen unverzichtbar macht. Wir bieten Ihnen diese Substanz als hochwertigen Rohstoff von unserem Werk direkt an.

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