Ethylcinnamat hoher Reinheit: vielseitiges Aromaester für Aromen, Düfte und Pharmazeutika
Entdecken Sie das reiche Aroma und die breiten Anwendungen von Ethylcinnamat, einer Schlüsselkomponente für sensorische Genüsse und chemische Innovation.
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Ethylcinnamat
Ethylcinnamat ist eine farblose bis schwach gelbliche Flüssigkeit mit einem unverwechselbaren süßen, fruchtigen und balsamischen Aroma, das oft mit Zimt und Honig verglichen wird. Dieses vielseitige Ester wird durch Veresterung von Zimtsäure mit Ethanol synthetisiert und kommt dadurch in zahlreichen Industrien als wertvolle Komponente zum Einsatz.
- Entdecken Sie das reiche sensorische Profil von Ethylcinnamat – ideal zur Schaffung authentischer Erdbeer- und Traubenaromen in Ihren Lebensmitteln.
- Erforschen Sie die Verwendung von Ethylcinnamat in der Parfumerie, um warme, balsamische Untertöne zu verleihen und die Langlebigkeit orientalischer sowie fruchtiger Duftakkorde zu erhöhen.
- Nutzen Sie Ethylcinnamat als funktionellen Kosmetik-inhaltsstoff, der als UV-Absorber und Lösungsmittel die Stabilität und Attraktivität von Rezepturen verbessert.
- Verstehen Sie die Rolle von Ethylcinnamat als entscheidendes pharmazeutisches Zwischenprodukt, welches der Synthese verschiedener Arzneistoffe dient.
Hauptvorteile
Außergewöhnliches Aroma-Profil
Die einzigartigen süßen, fruchtigen und balsamischen Noten von Ethylcinnamat machen es zu einem äußerst begehrten Inhaltsstoff zum Kreieren ansprechender Aromen und Düfte – für ein unvergessliches sensorisches Erlebnis.
Breites Anwendungsspektrum
Von der Veredelung von Backwaren und Getränken bis hin zur Bildung des Kernes orientalischer Parfüms und als pharmazeutischer Baustein – Ethylcinnamat zeigt bemerkenswerte Vielseitigkeit.
Sicherheit und regulatorische Übereinstimmung
Mit der allgemeinen Anerkennung als sicher (GRAS) für Lebensmittel und der Übereinstimmung mit IFRA-Standards ist Ethylcinnamat eine verlässliche Wahl für Formulierer, die strenge Qualitäts- und Sicherheitsbestimmungen einhalten müssen.
Hauptanwendungen
Aromatisierung von Lebensmitteln & Getränken
Ethylcinnamat verleiht eine warme, fruchtig-balsamische Note und verstärkt ein breites Spektrum von Geschmacksrichtungen wie Erdbeere, Kirsche, Traube und Zimt in Konfiserie, Backwaren und Getränken.
Parfümerie & Kosmetik
In der Parfümerie verleiht es Tiefe und Wärme orientalischen und floralen Düften. In Kosmetika wirkt es als Duftkomponente und UV-Absorber, verbessert so die Stabilität und sensorische Attraktivität des Produkts.
Pharmazeutische Zwischenprodukte
Aufgrund seiner chemischen Struktur ist Ethylcinnamat ein wertvolles Zwischenprodukt bei der Synthese verschiedener pharmazeutischer Verbindungen und Wirkstoffe.
Industriechemkalien
Ethylcinnamat kann aufgrund seiner guten Lösungseigenschaften und niedrigen Flüchtigkeit als Lösungsmittel oder Träger in bestimmten Spezialrezepturen dienen.
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