Para químicos y desarrolladores de productos en el sector químico B2B, una comprensión profunda de los intermedios químicos es fundamental para la innovación. La 3-Heptanona (CAS 106-35-4), también conocida por sinónimos como etil butil cetona o heptan-3-ona, es un compuesto versátil que merece un examen detallado debido a sus propiedades únicas y rutas de síntesis. Como productor químico líder, nuestro objetivo es proporcionar a los profesionales la información detallada necesaria para utilizar eficazmente este compuesto.

La identidad química de la 3-Heptanona se define por su fórmula molecular C7H14O y un peso molecular de aproximadamente 114.19 g/mol. Físicamente, se presenta como un líquido incoloro, notable por su potente aroma, que a menudo se describe como afrutado, verde y a veces graso o similar al queso. Sus propiedades físicas incluyen un punto de ebullición de alrededor de 146-149 °C y un punto de inflamación de aproximadamente 46 °C, lo que la clasifica como un líquido inflamable que requiere un manejo cuidadoso.

Industrialmente, la 3-Heptanona se sintetiza principalmente a través de un proceso de dos pasos: la condensación reductiva de propionaldehído con butanona (metil etil cetona) para formar hept-4-en-3-ona, seguida de la hidrogenación de este intermedio. Esta ruta de fabricación garantiza un producto de alta pureza, lo que la hace adecuada para aplicaciones exigentes. Los investigadores y científicos de I+D pueden confiar en esta síntesis bien establecida para adquirir lotes consistentes de 3-heptanona para sus proyectos.

Las aplicaciones de la 3-Heptanona son diversas, con un uso significativo en la industria de sabores y fragancias. Su perfil aromático la convierte en un excelente componente para crear sabores realistas a queso, melón y plátano en productos alimenticios. Los perfumistas también utilizan sus características olfativas para añadir profundidad y complejidad a las fragancias. Más allá de las aplicaciones sensoriales, su utilidad se extiende a ser un disolvente para materiales como la nitrocelulosa y como un intermedio clave en diversas reacciones de síntesis orgánica. Si su empresa busca comprar 3-heptanona, comprender estas aplicaciones ayudará a especificar sus requisitos.

Los profesionales de adquisiciones que buscan comprar 3-heptanona deben prestar especial atención a las especificaciones proporcionadas por los fabricantes. Un proveedor fiable ofrecerá datos técnicos detallados, incluidos resultados de ensayos, número CAS e información de seguridad. Al evaluar el precio de 3-heptanona, es importante considerar la escala de compra y la ubicación del proveedor, y muchos fabricantes reputados con sede en China ofrecen tarifas competitivas al por mayor. Colaborar con un fabricante químico dedicado garantiza el acceso a la experiencia y al control de calidad necesarios para intermedios químicos tan críticos.

En conclusión, la 3-Heptanona es un valioso intermedio químico con un amplio espectro de aplicaciones. Sus propiedades bien definidas y sus métodos de síntesis establecidos la convierten en una herramienta accesible pero potente para químicos y formuladores. Para aquellos que necesitan este compuesto, la colaboración con proveedores químicos expertos es la forma más eficaz de garantizar una estrategia de adquisición y aplicación exitosa.