Pour les chimistes et les développeurs de produits dans le secteur B2B de la chimie, une compréhension approfondie des intermédiaires chimiques est fondamentale pour l'innovation. Le 3-Heptanone (CAS 106-35-4), également connu sous des synonymes tels que l'éthyl butyl cétone ou le heptan-3-one, est un composé polyvalent qui mérite un examen attentif en raison de ses propriétés uniques et de ses voies de synthèse. En tant que producteur chimique de premier plan, nous visons à fournir aux professionnels les informations détaillées nécessaires pour utiliser efficacement ce composé.

L'identité chimique du 3-Heptanone est définie par sa formule moléculaire C7H14O et un poids moléculaire d'environ 114,19 g/mol. Physiquement, il se présente sous forme de liquide incolore, remarquable pour son arôme puissant, souvent décrit comme fruité, vert, et parfois gras ou fromager. Ses propriétés physiques incluent un point d'ébullition autour de 146-149 °C et un point d'éclair d'environ 46 °C, le classant comme un liquide inflammable qui nécessite une manipulation soigneuse.

Sur le plan industriel, le 3-Heptanone est principalement synthétisé par un processus en deux étapes : la condensation réductrice du propionaldéhyde avec la butanone (méthyl éthyl cétone) pour former l'hept-4-en-3-one, suivie de l'hydrogénation de cet intermédiaire. Cette voie de fabrication garantit un produit de haute pureté, le rendant adapté aux applications exigeantes. Les chercheurs et les scientifiques en R&D peuvent s'appuyer sur cette synthèse bien établie pour se procurer des lots constants de 3-heptanone pour leurs projets.

Les applications du 3-Heptanone sont diverses, avec une utilisation significative dans l'industrie des arômes et des parfums. Son profil aromatique en fait un excellent composant pour créer des saveurs réalistes de fromage, de melon et de banane dans les produits alimentaires. Les parfumeurs utilisent également ses caractéristiques olfactives pour ajouter de la profondeur et de la complexité aux fragrances. Au-delà des applications sensorielles, son utilité s'étend à son rôle de solvant pour des matériaux tels que la nitrocellulose et en tant qu'intermédiaire clé dans diverses réactions de synthèse organique. Si votre entreprise cherche à acheter du 3-heptanone, comprendre ces applications vous aidera à spécifier vos besoins.

Les professionnels de l'approvisionnement cherchant à acheter du 3-heptanone devraient accorder une attention particulière aux spécifications fournies par les fabricants. Un fournisseur fiable offrira des données techniques détaillées, y compris les résultats d'analyse, le numéro CAS et les informations de sécurité. Lors de l'évaluation du prix du 3-heptanone, il est important de tenir compte de l'échelle d'achat et de l'emplacement du fournisseur, de nombreux fabricants réputés basés en Chine offrant des tarifs de gros compétitifs. Collaborer avec un fabricant de produits chimiques dédié assure l'accès à l'expertise et au contrôle qualité nécessaires pour des intermédiaires chimiques aussi critiques.

En conclusion, le 3-Heptanone est un intermédiaire chimique précieux avec un large éventail d'applications. Ses propriétés bien définies et ses méthodes de synthèse établies en font un outil accessible mais puissant pour les chimistes et les formulateurs. Pour ceux qui ont besoin de ce composé, s'engager avec des fournisseurs de produits chimiques experts est le moyen le plus efficace d'assurer une stratégie d'approvisionnement et d'application réussie.