Chez NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD., nous croyons qu'une compréhension approfondie des propriétés d'un produit chimique est la première étape vers une application réussie. Le Diallyl Trisulfide, identifié par le numéro CAS 2050-87-5, est un composé fascinant aux attributs physiques et chimiques distincts qui en font un atout précieux dans diverses industries, en particulier les arômes et parfums. Plonger dans ces détails est crucial pour tout formulateur ou chercheur travaillant avec ce puissant composé soufré.

Physiquement, le Diallyl Trisulfide se présente généralement sous forme de liquide jaune. Cette caractéristique visuelle est l'un des premiers identifiants pour le contrôle qualité et la manipulation. Sa densité est d'environ 1,1 g/cm³, et il présente un point d'ébullition d'environ 229,5 °C à pression atmosphérique standard (760 mmHg). Le point d'éclair, un paramètre de sécurité critique, est noté à 87,8 °C, indiquant qu'il s'agit d'un liquide combustible nécessitant une manipulation prudente. La formule moléculaire C6H10S3 révèle sa structure, composée de six atomes de carbone, dix atomes d'hydrogène et trois atomes de soufre, lui conférant une masse moléculaire de 178,339 g/mol. Ces paramètres fondamentaux sont essentiels pour déterminer sa stabilité, sa réactivité et ses conditions de stockage appropriées.

La nature chimique du Diallyl Trisulfide est ce qui dicte véritablement son utilité en tant qu'intermédiaire d'arômes et de parfums. En tant que trisulfure, il possède un arrangement soufré unique qui est responsable de ses propriétés organoleptiques caractéristiques. Ces propriétés sont recherchées non seulement pour leur utilisation directe dans la création de notes aromatiques savoureuses ou piquantes, mais aussi comme modificateurs dans des compositions de parfums complexes. La capacité à contrôler et utiliser précisément ces propriétés chimiques du Diallyl Trisulfide permet le développement de profils sensoriels sophistiqués et désirables dans les produits alimentaires, les boissons et les parfums.

La compréhension des spécifications techniques, telles que la pression de vapeur, est également importante pour la manipulation et la formulation. La pression de vapeur du Diallyl Trisulfide à 25°C est relativement faible, environ 0,1 mmHg, ce qui influence sa volatilité et son taux d'évaporation. Une pureté élevée, souvent spécifiée comme ≥67,0 % ou même ≥95,0 % selon la qualité, est cruciale pour assurer des performances constantes et prévenir les réactions indésirables ou les notes altérées. Pour les formulateurs, connaître ces détails est vital pour un dosage précis et des résultats prévisibles lors de l'utilisation de ce produit chimique aromatique.

NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. s'assure que notre Diallyl Trisulfide répond à ces normes rigoureuses. Que vous soyez impliqué dans les processus complexes de la synthèse organique ou dans l'art créatif de la création d'arômes, avoir accès à des données fiables sur les propriétés chimiques du Diallyl Trisulfide est indispensable. Nous nous engageons à vous fournir non seulement des produits de haute qualité, mais aussi la compréhension technique nécessaire pour les exploiter efficacement dans vos applications. En maîtrisant la science derrière cet intermédiaire clé, vous pouvez libérer tout son potentiel.