2,3,5-トリメチルピラジン
- CAS番号14667-55-1
- グレード工業用 / 医薬用
- 在庫状況● 在庫あり
香料およびフレグランス合成用途向け、高純度の 2,3,5-トリメチルピラジンです。卓越した安定性と芳香プロファイルを誇り、製品開発を支援します。
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製品概要
2,3,5-トリメチルピラジンは、香料・フレグランス業界において極めて重要な有機化合物です。置換ピラジン誘導体として、複雑な芳香プロファイルの構築に不可欠な中間体であり、特にロースト感、ナッツ様、土壌様ノートの特徴付けに威力を発揮します。当社の製造プロセスは厳格な品質基準をクリアしており、一貫性と信頼性を求める調香師やフレーバリストに最適です。
本化合物は、卓越した化学安定性と強力な芳香特性を特徴としています。高度な有機合成技術により製造された当社の製品は高純度を維持しており、微量の不純物が最終製品の感官特性に影響する下流アプリケーションにおいて特に重要です。国際的な安全・品質規制に準拠したプレミアムグレードの化学中間体を、グローバルクライアントへ供給することを約束します。
技術仕様
本中間体の物理化学的特性を理解することは、効果的な取り扱いおよび各種工業プロセスへの統合に不可欠です。以下の表に、製品の品質と性能を定義する主要な技術パラメータを示します。
| 項目 | 仕様 |
|---|---|
| CAS 番号 | 14667-55-1 |
| 分子式 | C7H10N2 |
| 分子量 | 122.168 g/mol |
| 外観 | 無色〜淡黄色透明液体 |
| 純度 (Assay) | ≥99.0% |
| 沸点 | 173.1±35.0 °C at 760 mmHg |
| 密度 | 1.0±0.1 g/cm3 |
| 引火点 | 54.4±0.0 °C |
産業用途
2,3,5-トリメチルピラジンの主な用途は、高度な香料・フレグランス組成物の創出です。食品加工における savory およびロースト風味の生成に不可欠なメイラード反応産物の開発において、構築ブロックとして広く使用されています。さらに、香水業界ではオリエンタルおよびウッディアクセントに深みと複雑さを加えるために利用されます。
- savory 風味配合のための必須中間体。
- 専門的な香料化合物の合成に使用。
- 新規芳香化学品の研究開発に適応。
- 大規模工業製造プロセスに適合。
保管および取り扱い
2,3,5-トリメチルピラジンの完全性と品質を維持するには、適切な保管条件が不可欠です。製品は直射日光および火気から離れた、涼しく換気の良い場所で保管してください。未使用時は容器を密閉し、汚染または蒸発を防ぐ必要があります。有機化学薬品の取り扱いに関する標準安全プロトコルに従い、移送および処理操作中は適切な個人用保護具（PPE）の着用を推奨します。
