中間体

2-アセチル -3,5-ジメチルピラジン

  • CAS番号54300-08-2
  • グレード工業用 / 医薬用
  • 在庫状況● 在庫あり

香料・フレグランス合成向けの高純度 2-アセチル -3,5-ジメチルピラジン液体。産業用途において、一貫した品質と安定供給を実現します。

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製品の技術的詳細

製品概要

2-アセチル -3,5-ジメチルピラジンは、特有の芳香特性で広く知られる高価値有機化合物です。ピラジン系化合物の重要な一員として、特に焙煎香、ナッツ香、ポップコーン様のノートを持つ複雑なフレーバープロファイルの創出に不可欠な役割を果たします。当社の製造プロセスは、すべてのバッチが純度と一貫性に関する厳格な国際基準を満たすことを保証し、プロのフレーバリストや化学合成業者様に最適な選択肢となります。

この化学中間体は、旨味フレーバー調製、スナック食品の改良、フレグランス組成物の開発に取り組む開発者様に欠かせません。高度な有機合成技術を活用し、さまざまな加工条件下で安定性を保ちながら、求める感覚効果を提供する製品をお届けします。

技術仕様

当社の生産施設では品質管理を最優先しています。最先端の分析法を用いて、各ロットの組成と純度を検証します。以下の表に、当社の 2-アセチル -3,5-ジメチルピラジンの主要な物理化学的特性を示します。

項目
CAS 番号54300-08-2
分子式C8H10N2O
分子量150.178 g/mol
外観無色〜淡黄色透明液体
純度≥99.0%
密度1.1±0.1 g/cm3
沸点238.6±35.0 °C at 760 mmHg
引火点90.6±0.0 °C

産業用途

本化合物の主な用途は香料業界です。現実的な肉香、ナッツ香、焙煎穀物香を作成するための重要な構築ブロックとなります。揮発性が高く芳香が強烈なため、最終製品を圧迫することなく 원하는感覚効果を得るために精密な量で使用されます。

  • 旨味スナックの調味料調製に使用。
  • 加工食品向けの肉味ベースに統合。
  • 特定の芳香ノートを持つフレグランス開発に採用。
  • 品質管理ラボにおける参照標準として利用。

品質保証と安全性

製造および取り扱いにおいて厳格な安全プロトコルを遵守しています。各出荷には、指定されたパラメータへの適合を検証する分析証明書(COA)が添付されます。劣化を防ぐため、製品が最適な条件下で保管・輸送されるよう徹底しています。

保管については、直射日光や熱源を避け、涼しく換気の良い場所に容器を保管することをお勧めします。産業利用中の安全性を確保するため、適切な取り扱い手順に従ってください。物流パートナーは化学中間体の取り扱いに精通しており、世界中の目的地へ迅速かつ安全な配送を保証します。

当社を選ぶ理由

グローバルメーカーとして、サプライチェーンにおける信頼性の重要性を理解しています。顧客要件に基づき、200 kg ドラムまたはカスタム構成を含む柔軟な包装オプションを提供します。技術サポートへのコミットメントにより、合成ルートやアプリケーションガイドに関する支援を受けられます。生産ニーズを満たす高品質な 2-アセチル -3,5-ジメチルピラジンの安定供給のために、ぜひ当社パートナーシップをご検討ください。