3-Метилтиопропаналь
- Номер CAS3268-49-3
- КвалификацияПромышленный/Фармацевтический
- Доступность● В наличии
Высокочистый 3-Метилтиопропаналь (Метиональ) для композиций пищевых ароматизаторов и отдушек. Гарантированные поставки, строгий контроль качества и глобальная логистика.
Запросить оптовую ценуТехнические детали
Обзор продукта
3-Метилтиопропаналь, известный в отрасли как Метиональ, представляет собой специализированный серосодержащий альдегид, играющий ключевую роль в создании насыщенных вкусовых профилей. Будучи важным промежуточным продуктом в секторе ароматизаторов и отдушек, это соединение высоко ценится за способность придавать натуральные ноты вареного картофеля и мяса различным пищевым композициям. Наш производственный процесс гарантирует, что каждая партия соответствует жестким международным стандартам чистоты и стабильности, что делает его незаменимым компонентом для технологов, стремящихся к воспроизводимым органолептическим результатам.
Химическая структура 3-Метилтиопропаналя позволяет ему участвовать в реакциях Майяра, которые фундаментальны для формирования сложных ароматических профилей в переработанных продуктах. Благодаря низкому порогу ощущения запаха, критически важны точное дозирование и высокая химическая чистота для достижения желаемого эффекта без появления посторонних оттенков. Мы специализируемся на производстве этого соединения с содержанием основного вещества 99,0% и выше, обеспечивая минимальное количество примесей, которые могли бы ухудшить качество конечного продукта.
Ключевые физико-химические свойства
Понимание физических характеристик 3-Метилтиопропаналя необходимо для безопасной работы и эффективной интеграции в производственные линии. При стандартных условиях соединение представляет собой бесцветную или бледно-желтую прозрачную жидкость. Параметры летучести и растворимости оптимизированы для использования как в водных, так и в масляных системах, обеспечивая универсальность для различных сценариев применения. Ниже приведены критические спецификации, определяющие наш материал премиум-класса.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Номер CAS | 3268-49-3 |
| Молекулярная формула | C4H8OS |
| Молекулярная масса | 104,171 |
| Внешний вид | Бесцветная или бледно-желтая прозрачная жидкость |
| Содержание основного вещества | ≥ 99,0% |
| Температура кипения | 168,2 ± 23,0 °C при 760 мм рт. ст. |
| Плотность | 1,0 ± 0,1 г/см³ |
| Температура вспышки | 61,1 ± 0,0 °C |
Области промышленного применения
Основное применение 3-Метилтиопропаналя сосредоточено в индустрии ароматизаторов и отдушек, конкретно для создания насыщенных вкусовых нот. Он широко используется при разработке снеков, супов, соусов и сухих приправ, где желателен аутентичный аромат картофеля или жареных овощей. Кроме того, он служит ценным строительным блоком для синтеза более сложных серосодержащих ароматических химикатов. Наши клиенты используют этот материал для усиления сенсорной глубины мясных аналогов и готовых блюд, обеспечивая удовлетворительный потребительский опыт.
Помимо прямого ароматизирования, это соединение выступает критическим промежуточным продуктом для дальнейшего органического синтеза. Исследовательские и разработческие команды полагаются на его реакционную способность для создания новых молекул в составе продвинутых парфюмерных аккордов. Стабильность поставляемого нами материала обеспечивает предсказуемую кинетику реакций, снижая потери и повышая выход продукта в downstream-процессах. Будь то использование в качестве самостоятельного ароматизатора или синтетического прекурсора, стабильность характеристик гарантирована.
Контроль качества и безопасность
Мы поддерживаем надежную систему менеджмента качества, чтобы каждая бочка 3-Метилтиопропаналя, отгружаемая с нашего предприятия, соответствовала заявленным критериям. Каждая партия проходит комплексное тестирование методом газовой хроматографии и другими аналитическими способами для подтверждения идентичности и чистоты. Сертификат анализа (COA) предоставляется с каждой поставкой, обеспечивая полную прозрачность относительно химического состава и метрик качества. Эта документация жизненно важна для регуляторного соответствия и внутренних аудитов качества в вашей организации.
Безопасность является приоритетом при работе с серосодержащими альдегидами. Продукт следует хранить в прохладном, вентилируемом месте вдали от прямых солнечных лучей и источников возгорания. Контейнеры должны быть плотно закрыты во время хранения для предотвращения окисления и поглощения влаги. Мы рекомендуем использовать соответствующие средства индивидуальной защиты (СИЗ) при работе для минимизации воздействия. Наши варианты упаковки включают барабаны по 200 кг, возможна индивидуальная упаковка по запросу для удовлетворения конкретных логистических требований. Выбирая нашу цепочку поставок, вы получаете доступ к глобальному производителю, приверженному безопасности, качеству и надежности.
