L-α-アミノ-n-酪酸
CAS：1492-24-6
| 水への溶解度 | 無色透明（c = 5） |
| 比回転[α] D20 | + 20.2°〜+ 23.0°（c = 5、6M-HCl） |
| 乾燥減量 | 0.3％以下 |
| 着火残留物（硫酸塩として） | 0.1％以下 |
| 塩化物（Cl） | 0.02％以下 |
| 硫酸塩（SO 4 ） | 0.03％以下 |
| 重金属（Pbとして） | 10ppm以下 |
| 鉄（Fe） | 10ppm以下 |
| アンモニウム（NH 4 ） | 0.02％以下 |
| ヒ素（As 2 O 3 ） | 1ppm以下 |
| その他のアミノ酸 | TLCで検出されない（スポット量、20μg） |
| アッセイ | 98.5％〜101.0％ |
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