L-フェニルアラニン、N-(3,3-ジメチルブチル)-L-α-アスパルチル-, 2-メチルエステルによる高甘味度甘味化の力を発見

食品・飲料の革新を、比類なき甘味度と安定性で実現してください。

製品のコアバリュー

この先進的な化合物は、従来の砂糖の数千倍という卓越した甘味度を提供し、味を損なうことなくカロリー含有量を削減するための理想的な選択肢となります。製菓を含む様々な条件での高い安定性は、食品・飲料メーカーに比類なき汎用性を提供します。

最小限の製品使用量で驚異的な甘味度を達成し、高甘味度甘味料としての特性が示すように、大幅なコスト削減とカロリーインパクトの低減につながります。

飲料から焼き菓子まで、その安定性は一貫した性能を保証し、信頼できるネオテーム用途を求める製品開発者にとって頼れる原料となります。

食品添加物・甘味料カテゴリーのあらゆる原料にとって重要な側面である、特に敏感な集団に対する証明された安全性に安心してください。

ソフトドリンク、乳製品、菓子類、焼き菓子など、様々な製品にこの甘味料を配合し、望ましい甘味度レベルを達成し、砂糖含有量を削減します。

そのピュアな風味と高い効力は、卓上甘味料の優れた成分となり、消費者に毎日のニーズに対応する砂糖不使用の代替品を提供します。

医薬品製剤にその特性を利用して、有効成分の苦味をマスキングし、患者のコンプライアンスと味覚を改善します。

その優れた安定性と持続性のある甘味は、チューインガムや様々な菓子製品に最適です。