ソジウムサッカリン(CAS 128-44-9):包括ガイド

主要な人工甘味料であるソジウムサッカリンの性質・用途・安全性を発見してください。

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ソジウムサッカリンの利点

突出した甘味強度

少量で驚くほどの甘味を実現し、ソジウムサッカリンは砂糖代替のコスト効率に優れた選択肢であり、人工甘味料によるカロリー管理の重要な構成要素です。

多用途性

様々な食品・飲料製剤、ならびに医薬品にわたるソジウムサッカリンの幅広い使用可能性を活かし、安定した嗜好性の高い製品へ貢献します。

高い安定性

ソジウムサッカリンの加熱安定性と長期保存性を利用し、加工食品や製造品で一貫したパフォーマンスと品質を確保する、食品生産における重要要素です。

主要応用分野

食品と飲料

ソジウムサッカリンは、ダイエット清涼飲料水、焼き菓子、キャンディ、ジャム、ガムなどの低カロリー甘味料として広く使用され、砂糖と比べてカロリーの影響なく甘味を提供します。

医薬品

医薬品製剤では、ソジウムサッカリンは、不快な味を消す添加剤として機能し、シロップや錠剤、懸濁剤の嗜好性を高め、ビタミン配合製品にも使用できます。

テーブルトップ甘味料

便利な砂糖代替として、ピンクパケットなどでテーブル用として一般に販売され、個人が糖質・カロリー摂取を自在にコントロールできます。

化粧品と口腔衛生製品

ソジウムサッカリンは、歯磨き粉や洗口液などの製品に配合され、心地よい甘味を与え、使用感を改善します。