2-メチル-2-ペンテノ酸:多用途な食品香料および化学中間体

食品・香料用途に不可欠なこの原料で、ストロベリーの豊かな香りと風味をご体験ください。

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主な利点

卓越した風味プロファイル

この化合物は、自然で持続的なフレッシュストロベリーの香りを供給し、様々な食品やエッセンスの感覚体験を著しく向上させます。

多用途な化学ビルディングブロック

2-メチル-2-ペンテノ酸化学中間体として、異業種におけるより複雑な有機化合物の合成に貴重な反応性を提供します。

保証された品質と安全性

食品グレードの仕様を満たし、KOSHERやHALALなどの認証を取得しているこの製品は、食用用途の安全性とコンプライアンスを保証します。

主な用途

食品香料

この化合物は、高品質な食用ストロベリーエッセンスの製造に不可欠であり、菓子類、飲料、乳製品に豊かでフルーティー、甘い風味プロファイルを提供します。

芳香化学品

香水やパーソナルケア製品に組み込むことができる、独特のフルーティーでウッディなノートを提供する芳香化学品の製造に使用されます。

有機合成

研究者や化学者は、様々な有機合成プロジェクトのビルディングブロックとして2-メチル-2-ペンテノ酸を利用し、複雑な分子の創造を促進します。

特殊化学品

そのユニークな化学構造は、ニッチな用途に特定の特性を提供する特殊化学品の開発において貴重な成分となっています。