消費者の健康意識が急速に高まる中、食品の着色料も「人工⇒天然」への転換期を迎えています。この流れの中で、鮮やかな色調に加え栄養機能まで付与するルテインビードレットが、次世代の天然着色原料として大きな注目を集めています。


ルテインはマリーゴールドなどに含まれるカロテノイドの一種。黄～オレンジの自然な色調を生み出し、さらに眼の健康や抗酸化作用としての機能性も兼ね備えています。ビードレット化により加熱やpH変動に強く、飲料、菓子、機能性表示食品など幅広い用途で均一な発色が可能となります。特に当社の「Food Grade ルテインビードレット10%」は、清浄表示（クリーンラベル）対応をはじめ、品質安定性とハンドリングのしやすさで食品メーカーの厳しい要求に応えます。


着色機能だけでなく「見た目も機能も高める」ルテインビードレットを採用することは、商品差別化を図るうえで強力なアドバンテージとなります。天然素材志向の新商品開発をお考えの際には、ルテインビードレットの潜在能力をぜひご検討ください。


高品質ルテインビードレットの安定供給に定評がある寧波イノファームケム株式会社では、国際基準に準拠した製造体制で品質とトレーサビリティを確保。当社の天然着色料は「流行」ではなく、健康と持続可能性へコミットする未来の食品づくりへの第一歩です。ぜひ寧波イノファームケムとともに、商品ラインナップの「色」と「価値」を高めませんか。