化学製造および研究の分野では、化合物の特定の特性と用途を理解することが基本となります。CAS番号93-53-8で識別され、化学的には2-フェニルプロピオンアルデヒドとして知られるヒドロトロピックアルデヒドは、いくつかの産業で重要な位置を占める芳香族アルデヒドです。本記事では、その特性と多様な用途の詳細な概要を提供し、化学中間体および成分としての重要性を強調します。

ファインケミカルの専門メーカーとして、私たちはヒドロトロピックアルデヒドのような化合物をクライアントにとって価値あるものにする属性を明確にすることを目指しています。研究開発であろうと大規模生産であろうと、化学物質の特性に関する知識は極めて重要です。

CAS 93-53-8の物理化学的特性

ヒドロトロピックアルデヒドは、通常、無色から淡黄色の液体として記述されます。分子式はC9H10O、分子量は約134.18 g/molです。主な物理的特性は以下の通りです。

  • 外観：無色から淡黄色の液体。
  • 臭気：強烈でフレッシュ、シャープなグリーンヒヤシンスと葉のようなフローラルなアロマ。
  • 純度：一般的に95%以上の純度で入手可能。
  • 溶解性：ほとんどの植物油およびプロピレングリコールには溶解しますが、グリセリンと水にはわずかに溶けます。
  • 沸点：12 mmHgで約92-94 °C、大気圧下では222 °C。
  • 引火点：約169 °F (76.11 °C) で、可燃性液体に分類されます。

化学的にはアルデヒドであり、プロパナール鎖の2番目の炭素にフェニル基が結合しています。この構造は、様々な有機合成反応におけるその反応性に寄与しており、有用な化学中間体となっています。

産業を横断する主要な用途

ヒドロトロピックアルデヒドのユニークな嗅覚および化学的特性は、様々な用途に適しています。

  • 香料産業：その独特のヒヤシンスのアロマは、香水、コロン、石鹸、洗剤、その他の香りのついた消費財に人気の成分となっています。フレッシュで持続性のある、自然な香りのフローラルノートを提供します。
  • フレーバー産業：FEMA GRAS（Generally Recognized as Safe）物質として認識されており、チェリー、ピーチ、プラムなどのフルーツフレーバーを付与または強化するために食品製品に使用されます。そのマイルドなプロファイルは、繊細ながら効果的なフレーバー強化を可能にします。
  • 化学合成：ヒドロトロピックアルデヒドは、より複雑な有機分子の合成における前駆体として機能し、医薬品および農薬の研究および生産に役立ちます。

ヒドロトロピックアルデヒドの効果的な調達

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